香辣肉沫烧茄子
香辣肉沫烧茄子菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
切碎少许
大蒜
一瓣
五花肉
75g
青红尖椒
各一个
辣酱
两小勺
紫洋葱
两片
各种调料
任意
香莱
一根
茄孑
7个小弯茄孑
香辣肉沫烧茄子做法步骤
1
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备料主要就这些
2
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茄子煎成这样
3
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肉沬炒成这样
4
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茄孑入锅，炒好肉沬入锅，加水适量，烧一会。大火收汁。
5
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出锅。妥了。
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