蒜蓉辣酱烧茄子

蒜蓉辣酱烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
蒜
适量
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
茄子
适量
五香粉
适量
辣酱
适量

蒜蓉辣酱烧茄子做法步骤

1
放入足够的油，把茄子（削皮）切块放进去炸。待茄子变软变色后捞出。
2
倒入少量的油，放入五香粉，把茄子放进去，放入蒜末爆香。
3
加入生抽和醋继续翻炒。
4
放入盐（或者根据自己口味放入酱或辣酱）
5
放入味精，出锅装盘。可以在盘边挤一些辣酱，既是调色的装饰又可以沾着吃呦～

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