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土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

主料

姜
适量
排骨
适量
土豆
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
豆角
适量

土豆烧排骨做法步骤

1
排骨剁成小块,洗净,放在放有姜片的开水里面焯一下;土豆去皮,切成滚刀块;豆角择去老根,切成长段
2
锅中热油,放入排骨、姜片,翻炒片刻
3
调入少量的老抽上色,加热水盖锅盖焖煮二十分钟
4
加入土豆块和豆角,
5
适量盐翻炒,再焖至土豆软烂
6
最后调入适量鸡精,即可

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