汤汁浓郁的红烧肉
汤汁浓郁的红烧肉菜谱做法
主料
姜
5片
蒜
5瓣
胡椒粉
适量
料酒
4勺
糖
5勺
盐
1小勺
香叶
3片
八角
3个
生抽
2勺
老抽
3勺
五花肉
500克
汤汁浓郁的红烧肉做法步骤
1
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五花肉冷水下锅，烧开三分钟后沥干水捞出，洗净待用
2
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白糖放入锅中，小火炒至棕红色
3
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放入肉块翻炒均匀，加入姜，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，料酒，加入开水没过肉块。
4
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小火炖煮四十分钟至酥烂
5
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起锅前加入盐调味，装盘，大功告成！
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