烤茄子
烤茄子菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
蒜
1头半
生抽
1勺
植物油
4汤勺
耗油
1勺
剁椒
半汤勺
小葱
1根
紫茄子
2根
烤茄子做法步骤
1
将烤箱预热5分钟 上下火200度
2
在烤盘中多刷油，将茄子洗干净放入烤盘中，上下火30分钟
3
调料碗：蒜（用绞肉器搅碎）➕蚝油➕生抽➕剁椒
4
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待茄子烤好之后，将茄子切成两半，倒入料碗中的料，烤15分钟。
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