辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
料酒
2勺
花椒
5克
糖
2勺
鸡蛋
1个
大蒜
4瓣
淀粉
1勺
油
4汤匙
生抽
10ml
老抽
10ml
黑胡椒
2克
白芝麻
10克
鸡胸肉
250g
葱姜
少许
辣子鸡丁做法步骤
1
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鸡胸肉切丁
2
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放入黑胡椒，鸡蛋，淀粉，老抽，生抽，料酒，腌制15分钟
3
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鸡块下锅油煎
4
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捞出
5
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复炸一遍
6
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我加了一些香菇丁，可以不加，将辣椒，花椒，葱蒜末炒出香味
7
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倒入鸡块，加糖，芝麻炒一下就好了
8
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成品
9
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成品
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