火爆腰花

火爆腰花菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

芹菜
2根
豆瓣酱
适量
洋葱
半个
泡椒
适量
蒜苗
2根
姜蒜
适量
猪腰
2个

火爆腰花做法步骤

1
腰花去掉中间那些骚气的，切成花条 加盐，白酒抓匀
2
最后放少许淀粉在抓匀备用
3
准备材料，1.泡椒一半切粒，一半剁碎（我家红色的泡椒没有了，我就用的绿色的，粒用的小米椒，一样）姜蒜切片，花椒 2.芹菜切薄片，洋葱切条上面放一勺豆瓣酱 3.淀粉水里面放少许盐白糖搅拌备用
4
油一定要宽，8成热倒入腰花翻炒出颜色后，加去上面的佐料根据顺序加
5
快起锅时加入蒜苗
6
巴适！我老公吃了还不够！剩下的佐料不要浪费了留着明天早上拌面吃 重庆人对一道菜最高的评价就是留着下面吃，哈哈哈哈哈

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