葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
20克（喜甜的可以多加）
玉米淀粉
5g
牛奶
90克
淡奶油
100克
蛋黄
2个
炼乳
10g
葡式蛋挞皮
8个

葡式蛋挞做法步骤

1
将淡奶油、牛奶、糖、炼乳用小火加热。
2
边加热边搅拌至糖融化，放凉。
3
加入蛋黄液，拌均匀。
4
玉米淀粉过筛。
5
加入到蛋黄糊中，拌匀。
6
再次过筛。
7
倒入蛋挞皮中，八分满。（空气烤箱选择烘烤模式，200度预热。）
8
置烤箱中层，温设200度，15分钟后，转180度5分钟。
9
出炉。
10
很香噢。

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