超健康美味的油焖大虾

超健康美味的油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3片
料酒
3勺
葱
1小段
清水
半碗
白醋
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
植物油
3勺
食盐
1勺
大虾
15只

超健康美味的油焖大虾做法步骤

1
把虾洗干净，挑出背部虾线，然后控出多余的水分，注意虾头不要洗掉，就指着这入味儿上色。（买的活虾味道更好）
2
葱姜切好做准备
3
热锅倒油7成热，放虾，两面煎红，大概一面一分钟。
4
虾两面变红之后，放姜末，倒3勺料酒，翻遍片刻，加2勺生抽和1勺白糖，然后加半碗水，再加1勺盐，盖上盖儿咕嘟2分钟，然后最后放1勺醋和葱花，翻炒片刻，收汁关火。注意步骤别反了！
5
最后美味的大虾就出锅啦！

菜谱做法推荐