火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
火腿厚蛋烧做法步骤
1
把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合，火腿肠切丁，越小越好
2
热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底。
等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候可以用铲子和筷子配合，更方便快捷
3
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再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
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