家常麻婆豆腐
家常麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
料酒
适量
郫县豆瓣酱
2勺
清水
一碗
花椒粉
适量
水淀粉
少许
辣椒面
适量
老抽
适量
五香粉
适量
嫩豆腐
1块
肉末
50克
家常麻婆豆腐做法步骤
1
![]()
豆腐切块备用
2
![]()
准备好，豆瓣酱，肉馅，花椒面，辣椒面，蒜末
3
![]()
起锅烧油，先炒豆瓣酱炒出红油，下肉馅和碗里其他调料炒香。
4
![]()
炒香后加入清水，下豆腐，盖盖煮5分钟。
5
![]()
掀盖加入盐鸡精调味，加入水淀粉勾芡装盘。
菜谱做法推荐
- 虾饼做法图片 优选做法4篇
- 葱油饼怎么炒才好吃的做法 快手做法6篇
- 肥牛饭怎么做 家常做法 精选推荐做法3篇
- 茶叶蛋好吃做法 快手做法6篇
- 韭菜炒鸡蛋家庭简单做法 优选做法6篇
- 酸菜鱼的做法家庭做法 快手做法5篇
- 家常提拉米苏详细做法 做法集锦6篇
- 家常香辣虾做法 做法荟萃6篇
- 炒花蛤做法家常做法 优选做法5篇
- 四川泡菜的家常做法 精选推荐做法4篇
- 糖醋小排家庭简单做法 推荐做法5篇
- 如何做酸辣粉 做法集粹5篇
- 家常凉拌茄子详细做法
- 红烧茄子家常做法步骤 快手做法3篇
- 香菇排骨的做法家庭做法 做法集粹5篇
- 怎样做奥尔良烤翅 快手做法4篇
- 家常皮蛋瘦肉粥详细做法
- 馒头怎么炒才好吃的做法 做法集萃5篇
- 回锅肉怎么做 精选做法3篇
- 可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 做法集粹5篇