酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝

酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一块
蒜
2瓣
料酒
1勺
胡萝卜
1根
酱油
1勺
葱
1根
清水
少许
盐
适量
香醋
3勺
青椒
1个
淀粉
适量
生抽
2勺
白糖
3勺
木耳
适量
瘦肉
1小块
小米辣
1个

酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝做法步骤

1
胡萝卜，青椒，木耳，肉全部切丝儿 然后调一个酱汁儿，姜末，葱末，加入一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，两勺醋，半勺白砂糖，一勺淀粉，四勺水搅拌均匀。
2
起锅烧油
3
加入姜末炒香
4
下入切好的肉丝儿
5
加一勺豆瓣酱
6
下胡萝卜丝，加一勺盐，翻炒一分钟
7
下入青椒跟木耳
8
倒入灵魂酱汁
9
再翻炒一下，收汁装盘即可

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