蜜烤鸡翅

蜜烤鸡翅菜谱做法

主料

姜
6片
料酒
3大勺约45克
盐
3克
生抽
2大勺约30克
鸡翅
12个
蜂蜜
3大勺约45克
老抽
1大勺约15克
黑胡椒
2克

蜜烤鸡翅做法步骤

1
▲做这道菜最好用鸡翅中，先用叉子把鸡翅两边都用力戳戳，这样扎出眼之后，容易腌入味。
2
▲把鸡翅放入一个大碗中，倒上1大勺的老抽、2大勺的生抽、1小勺盐、少量的黑胡椒碎、3大勺的料酒、1大勺的蜂蜜、几片姜，然后用手抓匀，给每个鸡翅按摩下，腌上最少四个小时，也可以直接腌过夜。
3
▲鸡翅腌好了，就可以来准备烤了，烤盘铺上铝箔纸，亮的这面朝上，先刷一层油，然后把鸡翅排好。
4
▲用一勺油和一勺蜂蜜调匀，挨个给鸡翅刷一遍。
5
▲烤箱提前预热到200度，把鸡翅放进去先烤10分钟。
6
▲然后取出来翻个面，再刷一层蜂蜜汁。放到200度的烤箱里，再烤5分钟就可以了。记得一定要取出来再刷一次，颜色才好看呢。注意观察，看到鸡翅呈金黄色，就是烤好了。

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