芒果牛柳

芒果牛柳菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
芒果
半个
盐
适量
青椒
半个
鸡精
少许
淀粉
1勺
生抽
1勺
洋葱
小半个
黑胡椒粉
半勺
牛里脊
300g
红彩椒
1/3个

芒果牛柳做法步骤

1
牛里脊切细长条，加料酒、黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅均，腌15分钟，让牛肉充分吸收料汁。
2
芒果、洋葱、辣椒切细丝。
3
锅中放稍多油，七成热下里脊条炒至八成熟，肉色刚变白盛出。
4
锅中留炒牛肉汁液，下彩椒、洋葱翻炒，放一点盐。
5
菜炒断生放牛肉条，加鸡精，最后放芒果拌匀。芒果熟的好倒进去马上关火，生的话和洋葱一起炒。
6
成品，值得一试。

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