苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一块
蒜
两颗
排骨
两根
盐
适量
八角
一个
苦瓜
两条
黄豆
一把

苦瓜黄豆排骨汤做法步骤

1
苦瓜对切，挖去瓤
2
切成方块后放盐水里泡着待用
3
排骨我喜欢买回来直接过水，然后再清洗，这样好洗不油。然后捞起来后放油大蒜姜片一起炒一下。
4
然后加水加黄豆、八角开始炖，炖了一个小时后再加苦瓜炖一小时就可以，也可以炖到苦瓜软了就行。第一次做，大家不要太在意细节

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