四季豆炒肉

四季豆炒肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
4颗
葱
适量
盐
适量
四季豆
400g
青椒
1个
生抽
适量
瘦肉
100g
郫县红油豆瓣酱
适量

四季豆炒肉做法步骤

1
摘好四季豆，去头去尾
2
葱，姜，蒜切碎，辣椒切碎，肉切片待用
3
放入油，下锅小火炒肉
4
肉变白，加入蒜，姜，倒入点生抽，炒香后加入一小勺豆瓣酱继续炒
5
炒香后加入四季豆，稍加点盐，继续炒
6
四季豆炒一会后加入青椒，，葱，继续炒
7
炒熟后稍加点水煮透，试下味道，盐，鸡精少许
8
出锅，来吃，很下饭哦
9
注意：豆瓣酱少加点，很咸。所以盐可以少放。鸡精依个人口味选择。

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