宝宝菠萝饭

宝宝菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
少量
黄瓜
一根
水
70克
米饭
一碗
红薯淀粉
25克

宝宝菠萝饭做法步骤

1
鸡蛋中加入红薯淀粉和少量食用盐（我这个就是在超市买的那种红薯淀粉，感觉没有老家那种自家产的纯）
2
加入凉水，用筷子或者手动打蛋器搅打均匀
3
准备好勺和橡皮刮刀（呆会儿有用的），哦，还有油刷，忘记一起拍照了
4
锅里放一点点油，真的是一点点就够了，用油刷刷开（如果大家有平底不粘锅的话就更完美了）
5
舀两勺蛋液到锅里（这是我一开始拍的，只舀了一勺，所以不够厚），用小火烘熟，舀下去之后要慢慢地转动一下锅，尽量让蛋皮成一个圆形，到蛋皮中间鼓起泡泡就可以翻面了，翻面要不怕烫（我这个薄的没有翻面直接起锅），用橡皮刮刀在四周铲一下就可以顺利翻面了
6
这是后面弄的，舀了两勺进去，这种厚度的话一个鸡蛋可以做两片
7
黄瓜切成薄片（越薄越好）如果有刨皮器的话就更方便了
8
蛋皮切成黄瓜一样宽度的条状
9
米饭扣在盘子里，然后就这样编呗，大家一定要有耐心，想想孩子
10
编好后整理一下两边多余的，然后把黄瓜蒂切开当菠萝叶子，菠萝就搞好了

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