番茄豆腐肉末

番茄豆腐肉末菜谱做法

主料

蒜
4瓣
料酒
1勺
盐
1勺
生抽
2勺
豆腐
1块
老抽
1勺
番茄
2个
牛肉
250g

番茄豆腐肉末做法步骤

1
牛肉洗净切末，加入生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
2
锅内烧开水，将豆腐在滚水中过两分钟左右捞出切块。
3
蒜切片、番茄切块、葱切葱花。
4
起油锅，炒香蒜片后下入牛肉末炒至肉末8成熟。
5
下入番茄块翻炒至番茄变软微微出汁。
6
倒入清水没过肉末与番茄，水开后下入豆腐，调入盐，炖煮至汤汁收浓即可出锅，出锅后撒上葱花。
7
成品图
8
成品图

菜谱做法推荐