麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

木耳
80g
瘦肉
100g
香菇
80g
虾
150g
莴笋
150g
小鱿鱼
250g
丸子
80g
葱姜蒜香菜洋葱
适量

麻辣香锅做法步骤

1
洋葱，蒜，生姜切了备好
2
把香菜也洗干净备用
3
鱿鱼切好，开水捞七成熟
4
虾油炸七成熟，喜欢土豆的也可以加，也用油炸
5
肉用少许盐稍加腌下
6
香菇木耳备用
7
丸子可以炸也可以开水捞
8
倒入油两勺，油热后把五味菜煸香，把莴笋，香菇，木耳，瘦肉等生菜炒至断生，把买来的麻辣香锅调料包倒入，再将所有捞过炸过的食物都倒入锅内，翻炒均匀。喜欢吃辣的朋友可以在下油时候加入干辣椒一起炒。
9
出锅后加入香菜。大功告成。

菜谱做法推荐