蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
油
适量
生姜
适量
茄子
2根
蒜头
适量
蒜蓉蒸茄子做法步骤
1
茄子洗净，不切断
2
将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟
3
锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味
4
茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
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