磨牙小小馒头

磨牙小小馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
黄油
15g
低筋面粉
20g
糖粉
10g
小苏打
2g
奶粉
25g
马铃薯淀粉
100g

磨牙小小馒头做法步骤

1
首先化黄油，化好黄油后把它，鸡蛋和糖粉放到盆里搅拌均匀
2
把其余的材料放到另一个盆里搅拌均匀，过筛倒入步骤一的盆中，然后开始和面
3
然后就开始揉小馒头的形状了，这里无论是揪一点面揉成馒头状，还是弄成条再切成块弄都可以，小馒头表面要光滑，注意大小要相近，这样受热也会比较均匀
4
然后如果觉得弄完之后太干，可以喷点水，烤箱不要预热，因为预热后小馒头会开裂，140度，我家烤箱大概12分钟
5
断电后再在烤箱里放上几分钟后取出放凉就可以吃啦！

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