燕麦蔓越莓甜饼

燕麦蔓越莓甜饼菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
红糖
30g
色拉油
65g
泡打粉
1/4小勺
低筋面粉
100g
燕麦片
35g
小苏打
1/4小勺
蔓越莓干
20g

燕麦蔓越莓甜饼做法步骤

1
色拉油中打入一个鸡蛋，搅匀。
2
红糖先用擀面杖擀开，免得有小结块，倒入搅好的鸡蛋色拉油中。
3
称好适量的低筋粉、燕麦、小苏打、泡打粉，混合均匀。
4
所有粉和蔓越莓干，加入之前的红糖油中，和成面团，均匀分成适量的大小。
5
团成圆球按扁，入烤箱160度，约20分钟。

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