京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
猪肉
300克
淀粉
适量
豆瓣酱
一勺
白糖
一勺
番茄酱
适量
黄瓜
一根
豆皮
3张
水
适量
大葱
一根
耗油
适量
甜面酱
两勺
姜蒜
适量

京酱肉丝做法步骤

1
黄瓜大葱白切丝
2
猪肉切丝加少许淀粉酱油耗油腌制十分钟
3
甜面酱里加番茄酱加豆瓣酱加水加切碎的姜蒜调和备用
4
豆皮切块放水里煮三分钟
5
锅烧热加油，油热后加肉丝翻炒至变色。起锅备用。
6
锅里放油加热。将酱料放入锅中烧热加入肉丝翻炒至肉丝裹住酱料。起锅
7
倒入切好的黄瓜大葱丝上面。

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