芥菜咸瘦肉粥
主料
盐
适量
油
适量
瘦肉
200克
生粉
适量
姜丝
适量
芥菜
250克
芥菜咸瘦肉粥做法步骤
1
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瘦肉切丝，放入比平时多一倍的盐腌制2-3小时，芥菜切碎待用
2
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锅内放清水烧开，加入适量油，倒入芥菜汆水，2分钟后捞出沥干水
3
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腌制好的咸瘦肉丝加入花生油、生粉、姜丝拌匀后，倒入白粥中，然后再加入芥菜，待粥煮开即可
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