萝卜干

萝卜干菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

酱油
适量
花椒粉
适量
适量
萝卜
适量
油泼辣椒面
适量

萝卜干做法步骤

1
拿一些萝卜洗干净,把萝卜切成一厘米厚的片,再把片切成一厘米的 条,切完之后放在盆子里,上面撒些盐,把萝卜的水弄一下
2
拿一个干净的大木板,放在地上,上面铺一层塑料纸,把萝卜条倒在上面,拨开让其在上面晒个两三天就好了
3
晒好之后放在盆子里,然后放适量的盐,酱油,花椒粉,油泼辣椒面,拌均匀后放在罐子里压好,半个月左右就可以吃了