中和汤

中和汤菜谱做法

主料

排骨
200克
豆腐
500克
五花肉
100克
虾仁
30克
香菇
100克
冬笋
100克

中和汤做法步骤

1
将冬笋，香菇，五香豆干均切成小丁备用
2
将五花肉去皮切成与冬笋同样大小的小肉丁
3
将肉丁和冬笋及香菇豆干丁一起下入锅内，倒入开水，并放入少量的虾仁，大火烧开转小火煮半个小时以上
4
将豆腐也改刀切成大小差不多的小丁
5
将豆腐丁用清水洗一下，去水放入在煮的肉丁汤中
6
一起再煮个20分钟，加盐，胡椒粉，洒上葱花就好了

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