蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜末
适量
高汤
适量
葱末
适量
豆瓣酱
适量
植物油
适量
辣椒粉
适量
粉丝
300g
猪肉末
75g
蚂蚁上树做法步骤
1
粉丝入六成热油中咋至发泡时捞出沥油，备用
2
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锅中留余波，下猪肉末煸炒，放葱未，姜末，蒜末，豆瓣酱，辣椒粉炒几下，随后放入料酒，高汤，酱油，再加入粉丝，待收干汁，加味精调味即可出锅
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