藕香粉角配土豆泥沙拉

藕香粉角配土豆泥沙拉菜谱做法

主料

料酒
少许
酱油
适量
糖
少许
蚝油
适量
盐
适量
猪肉
适量
莲藕
和猪肉的比例是：2：1.25，莲藕多些
芫荽
装饰用、少许
米粉皮
自己喜欢

藕香粉角配土豆泥沙拉做法步骤

1
鲜肉剁成肉碎，喜欢有点嚼劲的童鞋可以不用剁得那么细腻然后加入适量的盐、酱油、少量的糖调味，放在旁边腌制一会儿；莲藕也剁成末，可以粗些，这样一会吃起来才会脆口
2
肉末下锅炒熟，适当的加些盐和酱油、蚝油调味，如果一开始盐和酱油放多的童鞋，这步骤可以只放些蚝油提鲜，翻炒肉香四溢的时候加入莲藕末，继续炒至馅料干水，然后起锅装盘，一会儿备用
3
长长的米粉皮切成3小段，当然，如果你觉得我包出来比较小的话，也可以切对半！
4
粉皮摊开，包准备好的馅子铺进去；
5
按三角形的方向包起来，如果童鞋们有新的造型也可以做Y(^_^)Y
6
好吧，好吧，包好就可以吃了！很简单的！

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