糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2汤匙
排骨
10-15小块
冰糖
适量
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
八角
1颗
食用油
适量
生姜
5片
水
适量

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净，泡冷水去血
2
酱油，料酒，米醋准备好备用
3
生姜切片，大蒜，冰糖，八角备用
4
锅中放油，加入姜片，大蒜爆香后加排骨大火爆炒（这个步骤前记得将排骨空干水分哦）
5
排骨变色后加料酒，酱油，醋，冰糖翻炒均匀~加入适量清水（超过排骨）加八角，小火慢炖，约十分钟后大火收汁！
6
出锅，开吃！

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