葱香鸡蛋土豆饼

葱香鸡蛋土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3小片
土豆
两个
葱
2根
鸡蛋
2个
盐
适量
油
适量
面粉
土豆丝的五分之一

葱香鸡蛋土豆饼做法步骤

1
准备食材：葱切成小花，姜切末，鸡蛋打碎，土豆切丝，面粉准备
2
将土豆，葱，姜，鸡蛋和到一起，加盐。边搅拌边加入面粉（如果太干可以加入适量水）。当土豆丝和面粉融为稠稠的面糊后即可。一定不要加太多面粉和水！！！
3
平底锅／电饼铛刷油，取土豆面糊放入锅中。
4
等待一面煎制成型翻面，继续油煎，边煎可以用筷子戳一戳看土豆饼内是否已经煎熟，如果没有面丝则基本熟了。土豆饼可以多翻几次面更好吃。
5
香喷喷的葱香鸡蛋土豆饼出锅啦！可以搭配汤或稀饭解决一日三餐哦～

菜谱做法推荐