宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
主料
料酒
2g
花椒
1g
干辣椒
1g
姜末
1g
淀粉
1g
豆瓣酱
2g（1/2勺））
白砂糖
1g
白醋
1/2勺
生抽
1/2勺
黄瓜
1/3根
蒜片
1g
葱段
1g
鸡胸肉
1块
花生
1把
白胡椒
1g
宫保鸡丁做法步骤
1
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鸡胸肉泡水20分钟，记得用冷水或温水~不可以用热水
2
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炒花生米前先浸泡一会儿不宜糊，炒时少放一点油，花生米自带油。
3
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鸡胸肉油炸至金黄色捞出沥干，依次放入葱段、蒜瓣 黄瓜胡萝卜花生米。小炒一下放入沥干的鸡胸肉
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