麦瓶苗拌捞面

麦瓶苗拌捞面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
挂面
若干
麦瓶苗
140g

麦瓶苗拌捞面做法步骤

1
这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦，洗干净，把根坏叶子去掉空水备用，
2
大蒜拍烂（这一步很过瘾，啪啪啪），
3
置锅大火，油热后爆香拍好的大蒜，稍焦黄为好，好香啊...
4
接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右，时间长了就木有鲜味了，
5
撒入盐和糖，这个要跟据各人口味，一会儿要拌面条，稍重些口味也 无妨。不过可别齁了。
6
盛出
7
不用刷锅直接倒入清水半锅煮开，这样汤里还有油香，美的很。
8
面条入锅。
9
面条快煮熟时倒入香油，别抠三，多放点哈。
10
把面条捞出大碗中，倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。

菜谱做法推荐