尖椒土豆片

尖椒土豆片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
4个
蒜末
少许
红尖椒
2根
绿尖椒
3根
葱段儿
适量

尖椒土豆片做法步骤

1
土豆去皮切片儿，尖椒切段儿（注意：土豆切好以后放在凉水里待用）
2
炒锅内倒少许油，放葱花爆锅。
3
土豆片入锅翻炒，倒入少许水（土豆不是很好熟，而且本人切的片薄厚不一^^，所以放点儿水小炖一下，呵呵…… ）放盐。
4
土豆片快熟的时候加入尖椒，翻炒至土豆片熟透，放入蒜末，出锅^^;

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