翔氏八珍豆腐

翔氏八珍豆腐菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

高汤
少许
葱花
少许
豆瓣酱
少许
生抽
适量
木耳
适量
洋葱
适量
香菇
适量
番茄
适量
五香粉
适量
青菜
适量
鲜虾仁
适量
日本豆腐
适量
鱿鱼
适量

翔氏八珍豆腐做法步骤

1
日本豆腐切成1寸高的小段，其它食材切成大小相近的段或块备用。
2
锅中放足量油，待油烧热后，将日本豆腐块放入炸成金黄色捞出，沥油备用。
3
锅中留适量油，入葱花和豆瓣酱爆香，加入其它七种食材，调入适量五香粉、生抽，翻炒至八成熟。
4
加入炸好的日本豆腐块，轻柔翻炒，调入少量水，转小火烧煮3分钟左右。
5
调入高汤，翻炒均匀后盛盘。

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