牛尾汤

牛尾汤菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
姜片
4片
虾皮
1汤勺
枸杞
10粒
红枣
6枚
牛尾
适量

牛尾汤做法步骤

1
超市买的一盒牛尾,用热水焯一下,去除掉血污
2
水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞,烧开后放入牛尾,大火煮20分钟左右
3
加入切成滚刀块的胡萝卜,继续小火煮20-30分钟
4
用筷子插一下牛尾,熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉,出锅后根据个人口味加盐调味。