榄菜肉末炒豆角

榄菜肉末炒豆角菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1匙
糖
少许
盐
少许
葱末
适量
蒜末
少许
鸡精
适量
生抽
1匙
猪肉馅
250克
橄榄菜
2大匙

榄菜肉末炒豆角做法步骤

1
在肉馅中倒入1匙料酒，搅拌备用。
2
四季豆择去筋，洗净后切成小粒。
3
炒锅中倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出沥干油备用。
4
再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
5
将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。

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