大白菜炖番茄

大白菜炖番茄菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
姜末
适量
植物油
少许
蘑菇精
适量
番茄
2个
大白菜
200g
鲜香菇
100g

大白菜炖番茄做法步骤

1
鲜香菇洗干净，切片待用。
2
大白菜洗干净，切块待用。
3
番茄洗干净，切块待用。
4
起锅，倒入少许精制油，爆香姜末，放入番茄块煸炒，煸炒时加少许盐和水，炒致略微成酱状出锅。
5
另起锅，倒入少许精制油，放香菇片、大白菜煸炒，炒至菜软加水（水略微多些）及步骤（4）的番茄，略微炖一会儿，调味加盐（如果步骤（4）盐够味，这里就不加盐）、蘑菇精（代替味精）不勾芡，出锅装盘即可。

菜谱做法推荐