巧克力布朗尼

巧克力布朗尼菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡蛋
4个
砂糖
40g
低粉
100g
黄油
125g
泡打粉
一小匙
坚果
适量
黑巧克力
200g

巧克力布朗尼做法步骤

1
加热黄油至融化然后加入巧克力,用勺子搅拌至巧克力也融化,搅拌均匀
2
在黄油和巧克力的混合物里加入面粉泡打粉搅拌均匀
3
蛋黄蛋清分开,蛋清打至干性发泡,蛋黄加砂糖打至变成浅黄色
4
巧克力面粉混合物里加入打好蛋黄拌匀,再加入打发的蛋白,拌匀,倒进烤盘撒上坚果。
5
烤箱预热200度,烤30分钟。