鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鲜汤
适量
香油
适量
少许
香醋
少许
香菜
适量
生抽
适量
豆腐
适量
食用油
适量
鸭血
适量
香葱
适量
粉丝
适量
剁椒酱
适量

鸭血豆腐汤做法步骤

1
鸭血.白豆腐洗净切长条,开水锅中烫透捞出。
2
粉丝加水泡发后切段。香菜.香葱洗净切末备用。
3
炒锅中倒入底油,加入少许剁椒酱.生抽.加入鲜汤,再倒入粉丝.鸭血.豆腐烧制开锅后加入熟蚌肉,适量盐.香油.香醋出锅,上面点缀香菜.香葱即可。