羊肉虾仁烧豆腐

羊肉虾仁烧豆腐菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
2克
料酒
10克
酱油
10克
盐
5克
香菜
10克
豆腐
500克
植物油
50克
姜片
5克
虾仁
100克
鸡汤
100克
玉米粉
10克
羊肉
100克
豌豆粒
25克
葱片
10克

羊肉虾仁烧豆腐做法步骤

1
羊肉洗净，切成末；豆腐切成小块；鲜豌豆粒25克，洗净；香菜择洗干净，切成小段。
2
锅置火上，放入油，油烧热放入羊肉末进行煸炒，然后加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡汤。
3
再将洗干净的虾仁、豆腐、鲜豌豆入锅煮炖约15分钟，熟后用玉米粉勾芡，撒上香菜段即成。

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