酸甜排骨

酸甜排骨菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

排骨
适量
淀粉
适量
蕃茄
适量
凤梨
适量
炸粉
适量

酸甜排骨做法步骤

1
排骨洗净用盐,味精稍腌一会儿会之入味.买现成的炸粉加水调成糊糊.锅烧热加油,排骨逐块粘炸粉糊后下锅炸成金黄色捞起.
2
番茄用开水烫一下,剥掉外皮,切块,炒锅留底油,把番茄倒进去炒,炒至出汁.
3
凤梨切块,把凤梨加进番茄汁里稍煮一会儿,用淀粉勾薄芡倒进去,加糖调味.
4
把已经炸好的排骨倒进去快速翻炒,盛盘即可.加点香菜点缀会更好,但家里刚好没有就算了,反正自家吃的就随便啦.