意式坚果饼干
主料
盐
5g
白糖
80g
红糖
80g
低粉
460g
香草粉
10g
泡打粉
10g
全蛋
4个
意式坚果饼干做法步骤
1
全蛋4个、白糖80g、红糖80g、盐5g用打蛋器打到颜色变浅
2
低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g过筛后拌入前面的液体中
3
烤香的核桃仁和洗好的葡萄干放入拌匀,如果有开心果、杏仁片、腰果就更好了
4
面团压成片,放入冷藏室中一个小时
5
从冰箱中拿出整理成长方形,厚度约1.5cm,切成条,放入抹了油的烤盘上
6
烤箱预热,150度,40分钟后取出,切成1cm左右的片
7
切好的饼干片再放入烤箱中烤20分钟,OK啦~~
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