美味的泡菜年糕

美味的泡菜年糕菜谱做法

烹饪时间：30分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
香油
适量
盐
适量
姜末
适量
食用油
适量
韩式泡菜
1袋（100g）
宁波年糕片
适量
绿豆牙
适量
黑木耳
适量
虾仁
适量
香葱末
适量
蘑菇精
适量

美味的泡菜年糕做法步骤

1
豆芽洗净摘去根，胡萝卜和黑木耳切丝；
2
虾仁除去虾线，然后冲洗干净备用；
3
炒锅放2勺油，油热之后放入香葱末（一半的量）、姜末，煸炒一会儿出香，然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝；
4
年糕片：汤锅加水，水开之后下年糕片，煮上6分钟左右，待年糕片熟了之后捞出备用；
5
均匀翻炒之后加入开水，待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽；
6
撒上盐、蘑菇精，滴上几滴香油，加上剩余的香葱末，充分混合入味之后就可以装碗食用了~~

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