蒜香辣虾

蒜香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
2瓣
盐
少许
干红辣椒
5只
橄榄油
2勺
虾仁
10只

蒜香辣虾做法步骤

1
1. 大虾仁去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些)
2
蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3
锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿（我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。）
4
倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味
5
炒3分钟左右，或直至炒熟

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