糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
少量
料酒
两勺
排骨
一斤
酱油
一勺
醋
两勺
葱
几根
盐
少量
白糖
三勺

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗干净，锅里放水加入排骨，姜，煮会，煮开了，转小火慢慢炖上半小时以上， 煮好的排骨可以用少量酱油腌制十分钟，那样颜色就好看，但酱油不要放太多了
2
料酒，酱油，米醋，白糖，调好搅匀称，备用
3
锅里烧油，放入姜炒，在放入腌制好的排骨，煎到两面金黄就可以了！
4
排骨炒熟了，在放入调好的糖醋汁，烩两分钟入味，在倒入开水，水要末过排骨，慢慢煮到收汁就好了，可以加少量的盐。
5
炒好了，摆盘子，摆好放几根葱就好了！

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