零失败的回锅肉

零失败的回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
酱油
15ml
白砂糖
5g
青蒜
2棵
五花肉
300g
泡椒酱
15g

零失败的回锅肉做法步骤

1
青蒜洗净切段，将青蒜的茎和叶分开放。
2
肉切成2-3mm厚的片。
3
锅中加入适量油，油热后放入肉片煸炒。当肉片变色后盛出。
4
锅中留底油，放入姜片和泡椒酱，煸出香味。
5
放入青蒜茎和肉片，翻炒片刻后放入青蒜叶，最后加入酱油和白砂糖调味即可。

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