锅包肉

锅包肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一块儿切丝
料酒
少许
胡萝卜
一根切丝
盐
少许
香菜
一把切断
白糖
少许
里脊肉
一斤 切片
葱姜蒜
适量切片
白米醋
少许
土豆粉
用水泡开

锅包肉做法步骤

1
里脊肉切片把切好片的葱姜蒜料酒盐放在一起腌制2-3个小时入味
2
把锅里放入食用油加热.把里脊肉挂上土豆粉放到锅里炸到金黄色捞出控油再炸一变注：第二遍炸2-5分钟即可
3
锅里放入少许油把炸好的里脊肉，切丝的姜胡萝卜香菜放入锅里炒制30秒左右放入调好的白糖和米醋炒制30秒勾芡出锅

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