宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
胡萝卜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
黄瓜
适量
白胡椒粉
适量
花生米
适量
五香粉
适量
鸡胸脯肉
适量

宫保鸡丁做法步骤

1
所有食材切丁备用
2
葱姜蒜切末备用
3
鸡肉切丁撒上五香粉 白胡椒粉 生粉 料酒拌匀腌制
4
下油锅小火炸花生米
5
热锅冷油 下锅翻炒鸡丁至白色后盛出
6
热锅冷油 下葱姜蒜和干辣椒 花椒煸香
7
黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米和鸡丁下锅翻炒 倒入调好的酱汁（盐 糖 醋 五香粉和生抽）
8
出锅盛盘咯～

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