五香蚕豆

五香蚕豆菜谱做法

主料

姜
随意
盐
1勺
桂皮
1块
八角
1个
辣椒
3个
大葱
随意
蚕豆
500g

五香蚕豆做法步骤

1
把提前泡过的蚕豆洗净，放适量的水。
2
放入葱，姜，辣椒，八角和盐。上火煮15-20分钟。
3
开锅后取出，放入平锅稍微去除水分就可以。
4
放入油锅炸大约10分钟的样子取出控油，晾凉后再大火复炸一次就酥脆了。也可选择烤箱10分钟。

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