鸡蛋炒南瓜馒头

鸡蛋炒南瓜馒头菜谱做法

主料

葱
半棵至一棵
鸡蛋
3个
盐
适量
油
炒菜的量多一点
番茄酱
随意
虾皮
可放可不放
南瓜馒头
1个（自家蒸的个头比较大）

鸡蛋炒南瓜馒头做法步骤

1
鸡蛋打碎搅匀
2
南瓜馒头切丁，小一点的丁。（没有南瓜馒头普通馒头一样美味）
3
切好的馒头丁与鸡蛋液搅拌均匀，让每一粒馒头沾满蛋液。（个人觉得此步非常重要）
4
葱切末
5
热锅凉油，下葱末，出香味后下混合好的馒头丁，炒到金黄色或者外皮脆脆的就可以出锅了。
6
撒上虾皮，挤上番茄酱搅拌均匀，就可以美美的开吃了。

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